Пицца с беконом и сырокопченой колбасой, рецепт с фото

Пицца с беконом и сырокопченой колбасой, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • мука 400 г
  • помидоры 250 г
  • сыр моцарелла 150 г
  • соус для пиццы 150 мл
  • колбаса сырокопченая 100 г
  • бекон 100 г
  • маслины без косточек 100 г
  • масло оливковое 45 мл
  • соль морская ½ ч.л.
  • дрожжи быстродействующие 5 г

Приготовление:

2 часа + 40 минут

  • Насыпать просеянную подсоленную муку горкой, добавить дрожжи, сделать в верху углубление.
  • Перемешать теплую воду и масло, влить в углубление, вымесить тесто, оставить в тепле для «созревания».
  • Когда объем увеличится примерно в 2 раза тесто обмять и дать еще раз подняться.
  • Противень смазать маслом, притрусить мукой, тесто равномерным слоем распределить по его поверхности, сформовать бортики.
  • Смазать основу для пиццы маслом, размазать равномерно готовый соус для пиццы.
  • Прикрыть слоем тертого сыра, поверх разложить начинку, обжаренный бекон.
  • Выпекать примерно 12 минут в разогретой чуть ниже 230 градусов духовке.

Источник

Добавил
Больше от

Щи с колбасой

Ингредиенты Капуста свежая (молодая) 500 г Салат 200 г Колбаса (нежирная) 200...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *