Морковно-банановый пирог с творожным кремом и корицей

Морковно-банановый пирог с творожным кремом и корицей

Ингредиенты:

мука пшеничная 200 мл
морковь тертая 130 г
сахар коричневый 150 мл
масло растительное 90 мл
яйца куриные 2 шт.
бананы 1 шт.
корица молотая 1 ч.л.
разрыхлитель 0.3 ч.л.
соль 1 щепотка
творог мягкий (жирный) 50 г
сахарная пудра 300 мл
масло сливочное 10 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите пергаментом. Перемешайте муку, соль, корицу, разрыхлитель и коричневый сахар. Добавьте яйца и растительное масло, затем морковь и крупно натертый банан.
ШАГ 2
Выложите получившуюся массу в форму, поставьте в разогретую до 175°С духовку и выпекайте 20-25 минут. Охладите в форме.
ШАГ 3
Для крема смешайте творог, сахарную пудру, размягченное сливочное масло и лимонный сок. Взбейте при помощи миксера до получения сливочной консистенции.
ШАГ 4
Пирог извлеките из формы, смажьте толстым слоем крема, украсьте декоративными марципановыми морковками и порежьте на порции.

СОВЕТ

По желанию в тесто можно добавить горсть измельченных грецких орехов. Также ядра орехов пригодятся для украшения пирога, если у вас нет марципановых морковок.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от

Рецепт салата “Невеста”

Не знаете, чем удивить своих гостей? Попробуйте салат "Невеста". Нежное сочетание ингредиентов...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *